4 pærer
4 dl vand
2 spsk honning
4 dl hybenmos
Mandler
Skræl pærerne, del dem i halve og tag kernehusene ud.
Kog dem møre i vandet sødet med honning.
Læg pærehalvdelene med den buede side op på et serveringsfad.
Rør hybenmosen med lidt pærevand og bred mosen over pærerne.
Smut mandlerne og skær dem i strimler.
Stik dem ned i pærerne.