3 æggeblommer
3 spsk flormelis
3 dl piskefløde
2 æggehvider
½ spsk vaniljesukker
eller 2 spsk cacao
eller 50 g chokolade
eller 1 spsk cognac
eller 25 g malede mandler eller nødder
eller 1 dl mosede bær
Pisk æggeblommerne og sukkeret luftigt.
Pisk fløden og kom denne og den ønskede smagstilsætning i æggemassen.
Pisk hviderne til hårdt skum og vend dem forsigtigt i.
Hæld blandingen i en form. Frys isen 4-5 timer uden omrøring.