En sommeragtig og læskende dessert. Her serveres den med sommerens frugt og bær. Isen laves på græsk youghurt eller skyr (islandsk kvark), så den er altså langt mindre fed end flødeis.
300 g jordbær, frosne, fx polka eller senga-sengana
1,5 dl flormelis
2,5 dl yoghurt græsk, 2 %, eller skyr
1 dl marmelade af eget valg
5 dl blandet jordbær, blåbær, melonkugler, frosne
Kom bær, flormelis, yoghurt/skyr og marmelade i en blender eller foodprocessor. Blend isen jævn.