4 æggeblommer 6 spsk flormelis 1 spsk frysetørret kaffe ½ dl stærk kaffe ½ liter piskefløde Endvidere: 50 g mørk chokolade 25 g hasselnøddekerner Pisk æggeblommer og flormelis godt sammen og pisk kaffen i. Pisk fløden til skum og vend den i. Frys blandingen. Skiv den op i portionsglas og drys med grofthakket chokolade og hakkede nødder ved serveringen.