1 bakke friske jordbær
100 g mørk overtræk chokolade
100 g hvid overtræk chokolade
1 dl hakkede nøddekerner, pistacie, hasselnødder, mandler
chokoladespåner
revet/ strimlet appelsin limeskal
Chokoladen smeltes over vandbad i hver sin skål.
Dyp de aftørrede jordbær (lad blomsten sidde) i chokoladen og dekorer med de forskellig ingredienser eller nøddekerner eller med limestrimler eller med kokosmel, appelsindrys.
Lad enkelte kun være dyppet i chokolade.
Skift med hvid og mørk chokolade og kom lidt i en tylle og sprøjt fine striber eller anden udsmykning på med chokoladen.
Tips: særlig lækker til en romantisk aften eller som en lille frugttapas før middagen eller når konfirmanden venter på middagsgæsterne.