1 papaya
2 mangofrugter
2 appelsiner
chokoladeis
nøddeis
vaniljeis
½ dl piskefløde
1 spsk chokoladekrymmel
Del papayaen og fjern de små, sorte kerner.
Grav frugtkødet ud og kom det i en køkkenmaskine.
Del mangoen med et snit på begge sider af den store sten.
Grav frugtkødet ud og kom det i køkkenmaskinen.
Skræl appelsinerne, fjern hinderne fra bådene og kom frugtkødet i
køkkenmaskinen.
Kør frugten til en jævn sauce og lad den stå koldt en tid.
Tag de forskellige is frem og skær dem i skiver eller lav kugler med en
isske.
Læg så meget is, du synes, på asietter eller i glas på høj fod.
Lad det stå i fryseren til serveringen.
Pisk fløden stiv.
Tag isen frem, hæld lambadasaucen over og kom en klat flødeskum samt
chokoladekrymmel på.