Sødt til dessert
10 blade husblas
3¾ dl kirsebærsaft
3¾ dl mineralvand
flydende sødemiddel
250 g litchi
*
A. Læg husblassen i blød i koldt vand, pres vandet ud, smelt den ved svag varme og rør den i kirsebærsaften og mineralvandet.
Smag til med sødemidlet.
B. Skyl en randform med vand og hæld 1 cm væske i.
Lad den stivne.
C. Skræl frugten og fjern kernerne.
Læg halvdelen af frugterne i formen og hæld resten af væsken over.
Stil geleen koldt i mindst 4 timer.
D. Kom randformen et kort øjeblik ned i varmt vand, vend geleen ud og anret den med resten af frugten.
Per Portion 429/102 kJ/kcal. 2 g protein. 0 g fedt. 22 g kulhydrat. 1 g fibre.