50 g sukker (eller 15 g sukker og sødemiddel svarende til 20-25 gsukker)
1 dl vand
2 skiver usprøjtet citron
1 spsk frisk rød basilikum
400 g frugt fx æbler, klementiner og pærer skåret i små tern
Kog sukker og vand med citron i 5 minutter.
Tag citronskiverne op og køl sukkerlagen af.
Hak basilikum groft og kom den i lagen med frugterne