8 rå figner
2 dl armagnac
5 spsk muscovado sukker
Tilbehør:
½ l vaniljeis
100 g mandler
Kog figner i armagnac og sukker i en gryde med låg i 20 min.
Tag fignerne op af gryden og lad dem køle ned. Indkog saften.
Servér figner og saft med vaniljeis og finsnittede, ristede mandler.