4 bananer
2 ½ dl hvedemel
1 tsk natron
2 spsk sukker
2 ½ dl vand
jordnøddeolie
vaniljeis
Hvedemel, sukker, natron og vand røres til dej i en skål.
Fjern skrællen fra bananerne og del dem i 3 stykker og rul dem i hvedemel.
Dyp bananstykkerne i dejen og lad overskydende dej dryppe af.
Opvarm wokpanden og tilsæt olie (kræver en del olie),
Steg dem i olie indtil de er gyldenbrune.
Tag dem op og lad overskydende olie dryppe af.
Serveres med vaniljeis.