150 g flormelis 12 æg 250 g sukker 1 l. piskefløde 200 g mørk chokolade 300 g Dajm-kugler eller Dajm-plader Æggehvider piskes stive. Sukker vendes forsigtigt i. Æggeblommer og flormelis piskes hvide og skummende. Fløden piskes stiv. Chokoladen hakkes. Alle ingredienser blandes og røres forsigtigt sammen. Hældes i form og fryses. Røres et par gange under indfrysning.