2 ½ dl piskefløde ½ dl sukker 3 æggeblommer 2 Daim Æggeblommer og sukker piskes kraftigt til en tyktflydende og luftig masse. Piskefløden piskes (ikke for stift). Daim knuses fint. Knust Daim og flødeskum vendes i æggemassen, som derefter hældes i en 1 liters form og fryses.