2 æggehvider
180 g sukker
Creme:
2 æggeblommer
1 dl sukker
3 dl piskefløde
2 dobbelt Daim
Stivpisk æggehvide og sukker.
Bages i en bagepapirklædt rundform ved 150ºC – ca. 1 ½ time.
Afkøles på rist.
Creme:
Pisk æggesnaps af æggeblommer og sukker.
Pisk piskefløden stiv.
Bland det hele sammen.
Grovhak Daimen og bland det i cremen.
Cremen bredes pænt over marengsen.
Pynt med lidt grovhakket Daim og stil kagen i fryseren.
Tips: Denne kage er en rigtig børnehit !
Tag kagen op 5 min inden den skal serveres.