6 bananer
1,3 dl brun rom
1 dl smeltet smør
1 dl rørsukker
¾ tsk stødt allehånde
½ dl citronsaft
Bananerne skrælles, halveres og flækkes, anbringes et ovnfast fad. Resten af ingredienserne røres sammen og hældes på bananerne, som vendes i lagen et par gange.
De bages dækket med folie i ovnen på 190°C ca. 10 min, til de er møre.
Hertil Caribisk bradepandekage i smalle skiver.