Blåbæris med marengs

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Her er opskriften på en lækker og nem dessert, nemlig blåbæris med marengs. Isen er let at lave, og man behøver ikke at have en ismaskine. Prøv den til dessert med familien en lørdag aften.

200 g blåbær
4 spsk sukker
5 dl cremefraiche
60 g marengs, let knust
*

Bland blåbær, melis og cremefraiche i en foodprocessor eller blender til
massen er nogenlunde blandet.
Rør forsigtig marengsen i og hæld massen i en isboks eller anden beholder.
Lad den stå 2-3 timer i fryseren, til den er næsten frossen, men blød nok
til at forme iskugler af.
Server straks eller opbevar i fryseren.