Årets
bedste opskrifter fås på madABC.dk - prøv selv, Madplaner, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Til 1 person. Tilberedningstid: 10 min. Bagetid: 20 min. Ikke
fryseegnet. Slankeopskrift.
#
125 g rabarberstilke
25 g sukrin (eller sukker)
½ vaniljestang
et par skiver frisk ingefær
1 dl tykmælk
citron (øko)
evt. flydende sødemiddel med stevia
Skær rabarberne i ca. 7 cm lange stykker og læg dem i et
ildfast fad.
Kom sukrin, korn af vaniljestang og ingefær ved.
Dæk fadet med stanniol og kom i en 160 °C varm ovn i 20
minutter.
Brug rabarberne lune eller afkøl dem.
Smag tykmælk til med korn af vaniljestang, reven citronskal
og citronsaft og eventuelt lidt flydende stevia.
Server rabarberne med tykmælken.
TIPS: Du kan også blende rabarberne, så det bliver som
rabarbergrød og derefter blande grøden i et surmælksprodukt.
Kalorier: 111 kcal. Protein 5 g (18%) Kulhydrat 11 g (41%)
Fedt 4 g (33%) Kostfibre 5 g.
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin