En hurtig dessert, der smager syndigt godt. Brug hindbær, brombær, multebær eller boysenbær.
2 pasteuriserede æggehvider
½-1 dl flormelis
2 dl yoghurt naturel
8 dl bær
Pisk æggehviderne stive, vend flormelis og yoghurt i.
Fordel bærrene i 4 portionsglas og top med yoghurtskummet.