4 spsk vand
2 spsk sukker
2 cl lys rom
8 skiver ananas fra dåse
50 g mørk chokolade
1 spsk kakao
½ tsk pulverkaffe
½ l vaniljeis
Bring vand, sukker og rom i kog. Læg ananas i lagen i 1 minut.
Skær dem i tern og fordel dem i 4 portionsglas.
Chokoladen brækkes i mindre stykker og smeltes sammen med kakao og kaffe i lagen.
Skær isen i skiver og læg isen over ananas.
Hæld saucen over og server straks.