2 æg
3 dl hvedemel
2 dl sukker
100 g margarine
1 tsk bagepulver
æbler
kanelsukker
Blødgør margarinen med sukkeret (en mikroovn er ok).
Tilsæt æggene.
Bland bagepulver og hvedemel, og tilsæt det.
Hæld dejen i en smurt springform og glat den ud.
Skræl æblerne og skær dem i både.
(Fra papirstynde til normale, giver ret forskelligt resultat, find ud af hvad du selv foretrækker.)
Tryk bådene ned i dejen, så tæt som muligt.
Drys med kanelsukker og bag ved 220ºC.