æbler bagt med marzipan med tilhørende is

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Spændende dessert med æbler, der udhules og fyldes med sukker og marzipan og kommer i ovnen. Retten skal naturligvis serveres varm og med en kugle vanijeis som tilbehør.

Røde æbler
æggehvide
marcipan
rasp
sukker
vaniljeis

Æblerne skrælles og kernehuset hules ud.
Bland en fast masse af æggehvide og marcipan og fyld i æblehullet. Herefter rulles æblerne i en blanding af rasp og sukker.
Æblerne lægges i et ovnfast fad og bages i en forvarmet ovn ved 200ºC til overfladen er let brunlig (ca. 20 min).

Serveres straks varme med vaniljeis.