Forskellige slags æbler
Makroner
Hindbærsyltetøj
Mandler
Lidt sukker
Vanille
Piskefløde
Mørk chokolade
Æblerne skrælles, skæres i både, koges med en anelse vand, lidt sukker og vanilje.
Æblerne afkøles, mandlerne hakkes groft i og lægges i lag. Æbler/makroner/syltetøj/æbler/makroner/syltetøj/æbler.
Pyntes med kold flødeskum og drysses med revet chokolade og resten af mandlerne.
Serveres med Belgisk Hindbærøl Framboise.