6 pers.
1 stk tærtebund
2 spsk rasp
750 g æbler
1 ½ spsk usaltet smør
½ dl sukker
¼ tsk salt
Forvarm ovnen til 200°C.
Rul tærtebunden ud på en melbestrøet overflade.
Overfør bunden til en bageplade med bagepapir.
Prik bunden med en gaffel. Strø rasp over bunden.
Skræl æblerne og skær dem i både.
Læg bådene i en skål.
Opvarm smørret 1 minut over middel varme i en gryde.
Hæld det smeltede smør over æblerne.
Tilsæt sukker og salt og vend det hele godt.
Fordel æbleblandingen over dejbunden (lad 2 cm være fri hele vejen rundt).
Fold kanterne ind over fyldet og pres den godt fast.
Bag til æblerne er møre, ca. 35-40 min.
Strø reven ost over fyldet og bag yderligere 6-8 min. til osten bobler.