hele æbler
100 g marcipan
50 g smør
50 g sukker
Vincreme:
2 dl hvidvin
60 g melis
2 æggeblommer
Hele æbler befries for kærnehus med speciel udhuler.
Marcipan, smør og sukker røres godt sammen og fyldes i æblerne.
Bages i ovnen ca. 20 min. 170°C.
Pisk cremen skummende over svag varme.
Server æblerne med vincreme.