Kogetid i trykkoger: 15 min.
# Ingredienser
2-3 porrer skåret i skiver
2 skivede løg
2 spsk smør eller margarine
¼ hvidkålshoved skåret i fine strimler
5 store, melede kartofler
1 ½ l lys bouillon (evt. hønsebouillon fra dåse) eller vand
salt, peber
* Tilberedning
Svits porrer og løg i fedtstoffet i trykkogeren.
Kom hvidkålen i sammen med de hele kartofler og suppen.
Drys med salt og peber.
Læg låg på trykkogeren og bring den på tryk i 15 min.
Tag hurtigt trykket af gryden.
Tag de hele kartofler op og mos dem.
Rør mosen i suppen.
Bring det til kogepunktet og smag suppen til med salt og peber.
Serveres med groft brød.