100 g linser 2 dl bønnespirer 1 skive ananas 3 blade kinakål 3 stilke bladselleri 1 spsk jordnødder Marinade: ½ dl ananassaft 3 spsk olie 1 spsk kryddereddike Kog linserne i 15 min. Skyl bønnespirerne og lad dem dryppe af i en si. Skær ananassen i små stykker. Kinakål og bladselleri skæres i tynde snitter. Bland alle ingredienserne og drys med jordnødder. Marinaden røres sammen og hældes over.