100 g stegt havkat ½ dl romainesalat 1 ½ dl kogte ris 50 g fine ærter ½ porre i ringe 100 g kogt broccoli ½ rød peberfrugt 1 citronbåd ½ dl hønsebouillon Soya Citronsaft Anret ris på salat, og læg det øvrige over. Pisk dressingen sammen og hæld den over salaten.