3 dl kogte soyabønner
1 dl mungbønnespirer
3 tomater
1 løg
1 syltet agurk
1 dl hakket persille
Olie
Eddike
Skær tomaterne i skiver.
Hak løget, agurken og persillen.
Bland det hele i en skål.
Bland olie og eddike sammen efter smag og tilsæt salt og peber.