300 g kinakål
lille dåse mandariner
100 g blå vindruer
½ dl hakkede hasselnødder
Dressing:
1 dl piskefløde
1 dl mandarinsaft
1 tsk vaniljesukker
Kinakålen snittes fint, nødderne hakkes, druerne halveres, og kernerne tages ud, og det hele blandes sammen.
Dressingen røres og hældes over.
Serveres til oksesteg, osteretter m.v.