4 appelsiner
½ iecbergsalat
1 dl fløde
25 g hasselnøddeflager
Appelsin fileter skæres ud. Pres saften ud af lamellerne.
Tilsæt appelsinsaften fløden, lad den derefter stå ude i stue temperatur i ca. 1 time.
Sættes derefter på køl. Salaten skæres i strimler. Bland med appelsinfileterne.
Rist hasselnødderne på tør pande, og kom det oven på salaten.
Dressing hældes over, eller serveres a 'part