1 kylling
8 skiver bacon
1 dåse ananas i tern - gem 2 spsk saft
250 g cherrytomater
1 spsk cremefraiche 18%
purløg
1 salathoved
Steg kyllingen i ovnen eller kog den.
Pil kødet fra og skær det i passende stykker.
Skær baconskiverne i tern og steg dem til de er helt sprøde.
Lad dem køle af på et stykke køkkenrulle.
Skær cherry tomaterne i halve,
Rør dressing af cremefraiche, 2 spsk ananassaft, lidt finskåret purløg samt salt og peber.
Vend kyllingen, bacon, salat og ananas i dressingen.
Tilbehør: Anrettes på et fad og serveres med flûtes.