2 dl hvidkål 2 dl rødkål 2 dl blomkål 3 dl grønkål ½ dl koldpresset olie ½ dl vand 2 spsk citronsaft Salt Riv hvidkål, rødkål og blomkål groft. Hak grønkålen. Læg kålene hver for sig i en ring på et fad. Bland alle ingredienser til dressingen og hæld den over kålen. Pynt med citronskiver.