1 spsk tahin,
2 dl youghurt,
1-2 fed hvidløg,
1 spsk honning
1 skrællet citron (fjern kerner).
Alt blendes sammen.
God til hvidkålssalat med finthakket skalotteløg, æbletern og jordskok.
Kan holde sig et par dage og har bedst af at trække et par timer
Rita Fabricius