400 g spaghetti
1 l. vand med 1 tsk salt
1 pakke bacon i tern
3 æg
2 ½ dl kaffefløde
½ tsk salt
2 knsp. peber
3 spsk parmesanost
Vandet bringes i kog.
Spaghettien brækkes i små stykker og tilsættes i det kogende vand. Spaghettien koges i (se på pakken).
Baconternene svitses i en pande med høj kant eller i en gryde.
Spaghettien (uden vand) tilsættes, og der røres godt rundt.
Æg, fløde, salt, peber og parmesanost røres sammen og hældes over spaghettien og bacon.
Det hele røres godt sammen og varmes igennem i 10-15 minutter.
Tips: Man kan komme 1 tsk basilikum og lidt citronsaft i.