100 g skinke i tern
6 store champignon
2 spsk piskefløde
1 ds flået tomater
lidt salt/peber
1 tsk tør basilikum
1 tsk tør oregano
½ dl oliven olie
500 g penne rigate
½ dl bouillon
Varm en pande godt
Hæld olie i.
Tilsæt de skårerne champignon, rist dem lidt
Tilsæt bouillon, tilsæt pasta, hæld tomatsauce i,
tilsæt fløde og skinke, drys salt, peber, basilikum og oregano.
Rør rundt indtil saucen trækker godt sammen uden at det brænder på. Server hvidløgsbrød til.
Drys evt. parmesan over retten. Server en god flaske tør rødvin til.