500 g kylling i tern
3 peberfrugter (rød gul og grøn)
2 løg
2 fed hvidløg
4 spsk karrypaste (fx. Sharwoods)
500 g frisk pasta
½ l fløde
Lidt olie
Skær kylling samt peberfrugter i tern og bland med knust hvidløg, karrypaste og lidt olie.
Lad det trække i køleskab i mindst 1 time.
Steg hele blandingen til kødet er gemmenstegt, hæld fløden ved og lad simre i 5 min.
Hæld det hele over i et ovnfast fad og dæk med ost, gratiner retten i ovnen i 15 min ved 180°C.
Serveres med frisk pasta og evt nanbrød til.