1 kylling 1500 g
½ liter Coca-Cola (ikke cola light !)
olie
1 stort løg
5 gulerødder
1 spsk hvedemel
½ citron
salt, peber
persille
Kyllingen deles i 12 stykker.
Læg stykkerne i en skål og held colaen over og lad den marinere i mindst
et par timer.
Tag Kyllingestykkerne op og brun dem i olie.
Sukkeret fra colaen karamelliserer og gør, at kyllingestykkerne let
tager farve og smag. Skær løget i små tern og brun det med.
Skræl gulerødderne og skær dem i skiver.
Tilsæt gulerødderne, melet, saltet og derefter marinaden (colaen).
Lad det koge i 45 min.
Smag til med citronsaft og peber.
Pynt med persille og server med nye, kogte kartofler.