½ kg skinkekød i tern.
1 dåse cocktailpølser.
30 g smør.
250 g champignoner.
125 g små løg.
salt og karry.
1 dl vand.
1 dl tomatpure.
250 g ærter.
evt. kulør
Kødet brunes i smør tilsat karry.
Champignoner og de hele løg tilsættes sammen med vand og tomatpure.
Når kødet er mørt, tilsættes ærter og cocktailpølser.
Løse ris serveres til.
Tips: cocktailpølser revner let, og de må derfor ikke koge med for længe.
Karry tilsættes det brune smør før kødet brunes, så trænger karrysmagen
bedre igennem.