2 løg
4 fed hvidløg
1 spsk ghee eller olie
1 tsk chilipulver
1 tsk salt
1 tsk gurkemeje
1 tsk paprika
1 spsk stødt koriander
1 spsk stødt spidskommen
2 x 440 g kikærter på dåse, afdryppede
440 g flåede tomater, på dåse
1 tsk garam masala
Snit løgene fint og pres hvidløgsfeddene.
Sauter begge dele i olie eller ghee ved middel varme.
Tilsæt chilipulver, salt, gurkemeje, paprika, spidskommen og koriander
og steg videre 1 min.
Tilsæt kikærterne og de flåede tomater med væden og lad det koge sammen.
Lad retten simre over svag varme ca. 20 min.
Tilsæt garam masala og kog videre ca. 10 min.
Tips: Retten er meget velegnet som fyld i chapattis eller naan-brød.