350 g kalkunkød (brystfilet)
5 spsk majs- eller vindruekerneolie
250 g champignoner
1 lille bundt forårsløg
1 rød peberfrugt
2 spsk kinesisk soja
salt og peber
persille eller brøndkarse
Kraft cremefraiche Dressing eller Kraft Sommer Dressing
Strimlet kalkunkød lynstegt på pande sammen med grønsager er en nem og hurtig middagsret. grønsagerne kan varieres efter årstiden.
Skær kalkunkødet i strimler og rist det hurtigt i olie på panden.
Skub det lidt til side på panden og svits derefter skivede champignoner, skivede forårsløg og til sidst peberfrugtterninger.
Hæld soja på og krydr med salt og peber.
Lad det snurre samen få minutter.
Drys persille eller klippet brøndkarse over.
Servér Kraft dressing til.