300 g kalkunbryst i strimler eller tern
1 gulerod, skåret i strimler
2 forårsløg, skåret i strimler
50 g spidskål, skåret i strimler
100 g blomkål i små buketter
3 spsk soyasauce
2 dl vand eller hønsebouillon
lidt Maizena og vand til jævning
100 g jasmin- eller basmatiris
I en wok eller stor pande steges kalkun og grønsager til alting er sprødt, smages til med soya, salt og peber.
Derpå kommes vand eller hønsebouillon.
Det hele jævnes med lidt Maizena til det får en passende konsistens.
Ris koges og serveres til.