750 g hakket svinesmåkød
2 gulerødder
1 æg
2 løg
1 hvidkålshoved
rasp
mælk
salt
peber
kødsnor
Kom kødet i en skål, riv løg og gulerødder ned i.
Kom lidt rasp i og hæld lidt mælk ved, rør det rundt og smag til med salt og peber
(det skal være lige som frikadelle fars).
Kog hvidkålshoved så det bliver mørt (helt blødt så du kan pille bladene af uden at knække dem) tag så bladene og kom en klump kød ind i bladet og fold det rundt så det er lukket og bind det så med kødsnor.
Læg dem derefter på en middelvarm pande og vend dem ca hvert 3. minut.
Du kan roligt give dem en 18 - 20 min og de er fine.
Server med kartofler og sauce lavet i panden med fedtstoffet fra stegningen og vandet du har kogt hvidkålet i.