1 stor porre
350 g hamburgerryg
peber
4 tomater
125 g ost
1 tsk paprika
2 dl bouillon
Porren snittes fint og lægges i bunden af et ovnfast fad.
Kom Hamburgerryggen over og krydr med en smule peber, hæld bouillonen ved.
Dæk med tomatskiver og osteskiver, drys lidt paprika over.
Sæt fadet i ovnen ved 200°C i ca. 40 minutter til grønsagerne er møre.
Servering:
Det foreslås at retten serveres med dampede ærter og gulerødder. Det gøres således:
Kog gulerødderne med lidt salt og 1 tsk sukker, varm de dybfrosne ærter, anrettes på et fad, og der drysses lidt persille over.