4 kalkunschnitzler
100 g flødeost naturel
1 tsk Dijonsennep
1 fed hvidløg
2 spsk purløg
Bank kødet fladt.
Rør flødeost med sennep, presset hvidløg og purløg.
Fordel den rørte flødeost på kødstykkerne og rul kødet sammen.
Fæstn kødet med kødnåle og grill, til kødet er mørt.
Server kødet med nye kartofler og salat.