500 g hakket oksekød
12 små grillspid
1 ½ spsk hvidløgspeber
3 spsk Barbeque Sauce Original
Sauce:
2 dl cremefraiche
1 æble, skrællet og skåret i tern
2 spsk frisk peberrod, reven
1 spsk paprika
Bland samtlige ingredienser til farsen.
Form farsen til aflange bøffer rundt om spiddene og grill i 5-8 minutter.
Bland alle ingredienserne til saucen.
Tips: Til denne ret anbefaler vi at servere en grøn salat med Santa Maria Græsk Salatdressing.