Ingredienser som til ½ kg frikadellefars
½ kg kartofler
½ kg gulerødder
1 pk. bacon i skiver
Salt, peber, revet muskatnød
Evt. 1 bdt persille
Indstil ovnen på 200ºC.
Rør en fars som når du laver frikadeller.
Skræl kartofler og gulerødder.
Kartofler skæres i tern, gulerødder i skiver.
Fordeles lagvis i ovnfast fad.
Drus salt, peber og revet muskatnød mellem lagene.
Fordel frikadellefarsen, så grønsagerne er dækkede.
Dæk farsen med baconskiver.
Sæt fadet i ovnen i ca. 45 min. eller til grønsagerne føles møre, når du
prikker i dem med en kødnål.