300 g oksekød og flæskesmåkød, finthakket
1 æg
1 dl vand
1 dl hvedemel
1 tsk salt
½ tsk peber
2 løg
2 æbler
4-5 skiver bacon
Kød, æg, hvedemel og krydderier røres med vand til en fin fars.
Løgene hakkes, de skrællede æbler skæres i terninger.
I et smurt ovnfast fad (1 l) lægges et lag fars, et lag løg og hakket æble, det sidste lag er fars.
Der dækkes med baconskiver og fadet sættes midt i ovnen ved 200°C i ca. 45 min.