600 g hakket oksekød
1 mellemstort løg
½ l. fintsnittet rødkål
1 æg
1 dl bouillon
salt og peber
150 g bacon
Rør alt - undtagen bacon - sammen og krydr farsen godt.
Form til et brød og kom i smurt, ovnfast fad.
Læg baconskiver over.
Sæt fadet i ovnen ved 225°C i 20 min.
Dæmp varmen til 200°C og lad farsbrødet få endnu 25 min.
Servér stuvede eller kogte grønsager til.