Til 2 personer
6 tørrede abrikoser
250 g hakket kalvekød og hakket svinekød
1 løg
1 fed hvidløg
salt og peber efter smag
½ pakke bacon (75 g) i tynde skiver
Udblød abrikoserne i vand et par min. i mikroovnen og hak dem.
Rør kødet sammen med abrikoser, finthakket løg og presset hvidløg. Smag til med salt og peber.
Form farsen til fire små brød og sno bacon omkring.
Bages i ovnen ca 20 min. ved 200 gr.
Servér med masser af grønsager.