200 g røget bacon
500 g skinkesmåkød
1 spsk smør
6 kartofler
1 snittet lille hvidkål
4 gulerødder
smør
Kødet skæres i stykker og svitses i smørret.
Der tilsættes 1 ½ dl vand.
Hvidkålen snittes.
Kartofler og gulerødder skæres i skiver og kommes med hvidkålen i kødet.
Retten koger ved svag varme i en times tid.
Der krydres ikke med salt, da kødet naturligt salter retten.