Lav en dejlig æggepie:
Tænd for ovnen (220 °C) og stil en bageplade midt i.
Foer en 19 cm form eller ovnfast, flad skål med udrullet
butterdej (½ pk).
Rør 40 g reven ost med 200 g flødeost, lidt reven muskatnød
samt salt og peber.
Fordel oste massen i formen og lav 3 eller 4 fordybninger.
Slå et æg ud i hvert hul.
Læg stykker af bacon mellem æggene.
Drys med 1 top spsk hakket mynte.
Stil formen på den varme bageplade.
Bag æggepien 40 min.
Serveres lun med salat.
Alternativt kan Æggepie laves i portionsforme.
Du kan også dække pien med butterdej (resten af pakken).